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JUFFINGER BIO-RohWurst/Salami

JUFFINGER BIO-RohWurst/Salami

Unsere BIO-RohWürste werden aus rohem Fleisch und Speck unter Zugabe von Salpeter, Kochsalz sowie Zucker und Gewürzen hergestellt und gelangen in der Regel in unerhitztem Zustand zum Verzehr. Die Konservierung erfolgt durch Räuchern in unseren speziellen aromafördernden Reifeanlagen auf 1000m Seehöhe in Thierseer Bergluft. Eine JUFFINGER BIO-Wurst ist echtes, ursprüngliches Handwerk. Sorgfältig ausgewählte Fleischteile sowie edelste, kostbarste BIO-Gewürze, wie Koriander, Ingwer, Safran, Kümmel oder Pfeffer werden von unseren Metzgermeistern nach den streng geheimen Hausrezepten vermengt! Hinzu kommt – direkt aus den Tiroler Bergen – klares Thierseer Bergquellwasser. Rein und unverfälscht! Eine JUFFINGER BIO-Wurst braucht dreimal mehr Zeit zum Reifen, als konventionelle Massenware. Gut Ding braucht nämlich Weil! Wir produzieren ohne Phosphat – ohne Glutamat – ohne Transglutaminase – ohne Geschmacksverstärker
Frisches Obst, gesunde Salate, Suppen und frische Säfte! Wir verwöhnen dich auch bei der Arbeit!

Frisches Obst, gesunde Salate, Suppen und frische Säfte! Wir verwöhnen dich auch bei der Arbeit!

Cole Slaw ist ein klassischer amerikanischer Kohlsalat, der aus fein geschnittenem Weißkohl, Möhren und einer cremigen Dressing besteht. Der Salat ist frisch, knackig und leicht säuerlich im Geschmack. Er eignet sich hervorragend als Beilage zu gegrilltem Fleisch, Sandwiches oder Burgern. Cole Slaw ist auch eine beliebte Zutat für Wraps oder als Füllung für Pulled Pork. Er kann fertig im Supermarkt gekauft oder einfach selbst gemacht werden. Das Rezept variiert je nach Region oder persönlichen Vorlieben, kann aber meistens mit Mayonnaise, Joghurt, Essig, Zucker und Gewürzen wie Senf oder Sellerie-Samen zubereitet werden. Cole Slaw ist ein erfrischender und vielseitiger Salat, der auf keiner Grillparty fehlen sollte.
Vakuumbeutel

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Vakuumbeutel für Metzgereien, Fischereien und Bäckereien, aber auch für die Industrie “Die schönste Verpackung für Ihre Lebensmittel!” In allen Größen und Stärken möglich, auch mit Druck oder nur eingefärbt, in Karo-Ausführung, etc… viele Standardformate lagernd – Fragen Sie einfach bei uns nach!